Rüblischokokuchen mit Frischkäsefrosting
Rezept zum Nachmachen
Zutaten für einen Kuchen
– 3 Eier
– 180g Zucker
– 1 Esslöffel Milch
– 200g gemahlene Mandeln
– 180 gehackte Walnüsse
– 300g geriebene Karotten
– 150g Mehl
– 1 Pck Backpulver
– 1 Teelöffel Zimt
– 100g Schokowürfel
– 1 grosser Spritzer Zitrone
– 250g Frischkäse
– 150g Magerquark
– 40g Puderzucker
– 4-5 Esslöffel Zitronensaft
Zubereitung: